В рамках новых мер министерство ужесточает контроль над производителями, чтобы предотвратить продажу продуктов, не имеющих номера партии.
Ранее в этом месяце министерство начало активно выявлять предприятия, которые нарушают нормы и угрожают здоровью населения. Теперь оно готовит новый шаг, направленный на усиление требований к маркировке продукции. В частности, будет обновлён Коммюнике о продовольственном кодексе Турции, регулирующий нанесение знаков и цифр, определяющих партию продукции, который был опубликован 4 января 2012 года. Согласно новому проекту, продукты, на которых отсутствуют обозначения, буквы, символы или номера, идентифицирующие партию, не смогут поступать в продажу.
Изменения касаются всех пищевых продуктов, за исключением тех, которые собираются для немедленного использования в перерабатывающих или кулинарных предприятиях, а также продуктов, не расфасованных заранее в местах продажи. Важно отметить, что правило не будет применяться к упаковкам с поверхностью менее 10 квадратных сантиметров, порционному мороженому и некоторым другим продуктам при условии, что идентификация партии указана на комбинированной упаковке.
Производители будут обязаны указывать на каждом продукте номер или символ, идентифицирующий его партию. Этот номер должен предшествовать буква «P» или «L», если другие обозначения на этикетке не являются достаточно отличимыми. Кроме того, номер партии должен быть четким, легко читаемым и несмываемым. В случае, если на этикетке указана рекомендуемая дата потребления или срок годности, эти данные могут быть использованы в качестве номера партии, при этом должна быть добавлена информация о том, что дата одновременно служит номером партии.
Пищевые компании обязаны будут вести учёт, который связывает номер партии с продуктом, и предоставлять его в Министерство по требованию.
Согласно проекту, операторы пищевой промышленности должны будут привести свою продукцию в соответствие с новым Коммюнике до 31 декабря 2026 года. После этой даты продукты без соответствующей маркировки не смогут поступать в продажу, как на внутреннем рынке, так и среди импортируемой продукции.
