Турецкая соль экспортируется в более чем 50 стран

Это озеро, расположенное в 150 километрах от Анкары и являющееся вторым по величине в Турции, не только привлекает внимание своей уникальной природной красотой, но и выступает важным источником соли, добываемой благодаря естественным геологическим процессам, которые формировались на протяжении тысячелетий.

Генеральный директор компании «Коюнджу Туз», Омер Четинер (Ömer Çetiner), подробно рассказал о процессе добычи соли. Он отметил, что Соленое озеро является важным природным ресурсом и соседствует сразу с тремя провинциями. «Зимой осадки растворяют подземные соляные породы, а летом испарение под воздействием солнца вызывает образование соли на поверхности озера. Мы собираем её с помощью специализированных машин», — пояснил Четинер.

Соль из Соленого озера используется не только для бытовых нужд, таких как зимняя борьба со снегом и гололёдом, но и для промышленного производства. После промывки и сушки, соль превращается в механически очищенную продукцию, которая активно используется в химической и моющей отраслях. Ежегодно производится около 400 тысяч тонн такой соли.

Четинер рассказал, что 70% потребности Турции в соли покрывается именно за счёт Соленого озера. «Соль поступает из трёх источников: каменной соли, озерной и морской. Озерная соль, добываемая здесь, является самой чистой и экологически безопасной, так как озеро не подвержено загрязнению пластиком и другими отходами», — отметил он.

Компания «Коюнджу Туз» планирует собрать около 1,5 миллионов тонн соли в этом году, завершив сбор урожая к 15 ноября. «Мы экспортируем 50% нашей продукции в более чем 50 стран мира», — добавил Четинер. Соль из Соленого озера высоко ценится не только в Турции, но и за её пределами, благодаря своему качеству и экологической чистоте.

Таким образом, добыча соли в Соленом озере, имеющая важное значение как для экономики, так и для биоразнообразия региона, продолжается, внося существенный вклад в развитие внутреннего рынка и экспортный потенциал Турции.