2-й МЕЖДУНАРОДНЫЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ В АНТАЛИИ ОТКРЫЛ СВОИ ДВЕРИ

 Международный гастрономический фестиваль Food Fest в Анталии, организованный городским муниципалитетом Антальи с целью защиты местной кухни, привлечения внимания к кухне Антальи и продуктам с географическими указаниями региона, открыл свои двери на церемонии открытия. К открытию фестиваля, который прошел во второй раз в этом году под девизом «От Анталии к миру»; Губернатор Антальи Хулуси Шахин, мэр городского муниципалитета Антальи Мухиттин Боджек, мэр  города Хатай Лютфю Саваш, председатель ÇUKTOB Тайяр Займоглу, председатель правления MASTOB Дженгиз Барут, председатель правления ETÜDER Мелих Шахиноз, председатель правления AKTOB Каан Касиф Кавалоглу, TÜRO Управление ФРС На мероприятии присутствовали председатель правления Эркан Ягджи, председатель правления AGYID Зеки Озен, всемирно известные шеф-повара, руководители НПО и многие представители индустрии, работающие в сфере гастрономии. Мэр Мухиттин Боджек: Этим фестивалем мы добавили новую дверь к дверям нашего города, открывающимся в мир. Мэр города Анталии Мухиттин Боджек, который начал свою речь с заявления о том, что гастрономический фестиваль International Food Fest в Анталии повышает ценность города, сказал: «Как вы знаете, у нас было 2 фестиваля в Анталии. Одним из них был кинофестиваль «Золотой апельсин», которому мы вернули его суть, а вторым – Международный фестиваль фортепиано. С первого дня нашего вступления в должность Анталия занимается не только туризмом; Мы обещали, что это будет столица культуры, искусства и гастрономии. Имея это в виду, Книжная ярмарка в Анталии, крупнейшая ярмарка, организованная муниципалитетом, которую посетило более 1 миллиона человек, первый и единственный в Турции фестиваль хобби, где каждый находит что-то для себя, Фестиваль Ешилчам, вызывающий ностальгию в жизни, Туркменский фестиваль Йорук, которую мы возглавляем как землю кочевников.Мы начали. В прошлом году мы провели первый гастрономический фестиваль International Food Fest в Анталии, чтобы дать нашему городу ту ценность, которую он заслуживает в области гастрономии. Таким образом, мы увеличили количество фестивалей с 2 до 7, приведя в наш город еще 5 важных фестивалей. Каждый из нас прекрасно знает, как сложно быть гастрономическим городом, как важно формировать привычки и хорошо питаться. Помимо того значения, которое Анталия придает гастрономии, это город, который производит лучшие овощи, фрукты и мясо, поступающие на стол. Вот почему мы придаем большое значение принципу устойчивости в сельском хозяйстве с момента нашего вступления в должность. Мы постоянно работаем над тем, какую работу следует проделать для будущих здоровых поколений в нашей географии, которая является почти подарком. Этим фестивалем мы добавили новую дверь к дверям нашего города в мир. Наша Анталия уже не просто со своим солнцем, морем и природой; Он также стал популярным благодаря очарованию местной кухни. Потому что кулинарная культура нашей прекрасной Анталии, в которой Анатолия сочетается со средиземноморскими вкусами, и в ней; Он заслужил звание мирового бренда благодаря своему миру, братству, семенам наших предков, волшебной текстуре Средиземноморья и уникальным вкусам, воплощающим древнюю историю. Именно эти ценности делают нашу Анталию самым красивым городом в мире, как сказал Гази Мустафа Кемаль Ататюрк. Эти ценности также являются пробным камнем для экономики и туризма нашей страны. Если наша Анталия сегодня является одним из самых предпочтительных мест отдыха для отечественных и иностранных туристов, то и наша кухня имеет в этом немалую долю. Здесь сегодня, чтобы защитить ценности нашей Анталии, Мы испытываем счастье от успеха, которого мы достигли на этом пути, который мы поставили, чтобы сделать их сильнее и оставить наследие на будущее. Мы гордимся тем, что проводим этот фестиваль, который во многом способствовал достижению нашей цели – напечатать название нашей кухни на мировой арене золотыми буквами. На нашем фестивале, который мы призываем от поля к столу с нашими продуктами, выращенными на плодородных землях Анталии, мы также организуем под девизом «От Анталии к миру», мы представим наших шеф-поваров, удостоенных звезд Мишлен и наград. , гурманы, писатели о гастрономии и туризме из разных областей отрасли, из Турции и мира.Мы снова собираем наших профессионалов в Анталии. На нашем трехдневном фестивале мы вместе поделимся столиками, которых нам не хватает. Губернатор Антальи Хулуси Шахин: Наша цель в Анталии, туристической столице, — не только заработать деньги, но и завоевать сердца гостей, посещающих наш город. Губернатор Антальи Хулуси Шахин, начавший свою речь с благодарности мэра Мухиттину Боджека и его коллегам, которые воплотили в жизнь Гастрономический фестиваль Анталии International Food Fest, сказал: «С тех пор, как я вступил в должность, я посетил три района. Помимо туризма, Анталия имеет большое значение в сфере сельского хозяйства. Например, район Коркутели обеспечивает более 50% потребностей Турции в грибах. В Анталии, туристической столице, наша цель – не только заработать деньги, но и завоевать сердца гостей, посещающих наш город. Для этого, прежде всего, нам необходимо познакомить с великолепной кухней Турции. Наша главная цель на этом фестивале — как можно лучше представить нашим гостям блюда Антальи и турецкую кухню. Анталия может быть одним из ведущих гастрономических городов мира. Этот фестиваль – большой шаг на этом пути». После вступительных речей женщины в костюмах йорюков преподнесли участникам протокола в медных сосудах выдающиеся образцы географически маркированных блюд Антальи. После открытия состоялся семинар «От Анталии к миру» с участием мэра городского муниципалитета Анталии Мухиттина Насекомого, мэра городского муниципалитета Хатай Лютфю Саваша и руководителя Арды Тюркмен. Знаменитый шеф-повар представил курицу с соусом тахини. Первый день фестиваля завершился концертом Мелек Моссо с участием тысяч человек. Свой след в этот вечер оставил знаменитый артист, исполнявший на сцене свои любимые песни.2-й международный гастрономический фестиваль Food Fest в Анталии до 3 сентября; выставки, презентации продукции, мастер-классы, панельные дискуссии, интервью, конкурсы и концерты продолжатся.