Засуха влияет на продовольственную инфляцию
Засухи становятся всё более частым явлением в странах Средиземноморского бассейна, включая Турцию. Проведённые исследования выявили значительный ущерб, который засуха и нехватка воды наносят сельскохозяйственному производству.
Изменение климата привело к тому, что в Турции начали создаваться условия, подходящие для выращивания кофейных зерен – сельскохозяйственного продукта, характерного для тропических регионов. Согласно данным Всемирной метеорологической организации, из-за изменения климатических условий мировая экономика понесла ущерб более чем в 4 триллиона долларов. Также подчеркивается, что засухи будут становиться всё более распространёнными в странах Средиземноморского бассейна, включая Турцию. В связи с этим было проведено исследование, посвященное оценке ущерба, который засуха и нехватка воды наносят сельскохозяйственному производству.
Последствия изменения климата начинают проявляться быстрее, чем ожидалось. С повышением температуры наблюдается значительное снижение количества осадков. Наиболее остро это сказывается на сельскохозяйственном производстве, которое сильно зависит от природных условий. В Турции фиксируется снижение сельскохозяйственного производства из-за нехватки воды, вызванной истощением ресурсов или их недостаточным уровнем. Почти каждый сельскохозяйственный продукт подвергся влиянию засухи.
Снижение урожайности и продуктивности является основной проблемой для большинства сельскохозяйственных культур – от подсолнечника в западной части страны до пшеницы на востоке, а также для овощей, фруктов, меда и ароматических растений.
