Заработок 150 тысяч без вложения капитала
Халит Кая (Halit Kaya), вносит свой вклад в экономику страны, собирая и продавая грибы, выращенные в лесных массивах. Кая, который продает собранные им грибы по 100 лир за килограмм, зарабатывает от 3 до 5 тысяч лир, работая по 4-5 часов в день.
Халит Кая (Halit Kaya), преданный сборщик грибов, начинает свой трудовой день еще с раннего утра и продолжает поиски съедобных сокровищ в лесах Газипаша до полудня, особенно в период грибного сезона. За это короткое время он собирает внушительные 30-50 килограммов грибов ежедневно. Эти уникальные сорта грибов, местным образом называемые красные грибы, стали не только источником гастрономического наслаждения, но и ключевым элементом экономики для Халита и его семьи.
100 турецких лир за килограмм
Рассказывая о своей деятельности, Халит Кая (Halit Kaya) отмечает: "Мой ежедневный улов грибов находит своего покупателя среди местных жителей и в деревне. Цена грибов составляет 100 турецких лир за килограмм, и люди готовы заплатить за этот уникальный продукт. Практически ежедневно, работая всего 4-5 часов, я ухаживаю за своей семьей и зарабатываю от 3 до 5 тысяч турецких лир".
Отмечая растущий интерес общественности к красному грибу в Газипаша, Халит подчеркивает: "Этот вид гриба завоевал популярность благодаря своему неповторимому вкусу и уникальным свойствам. Люди не только радуются находке в лесах, но и с удовольствием употребляют его в пищу. Красный гриб можно готовить разнообразными методами: тушенным, жареным или приготовленным целиком на углях. Таким образом, мы не только наслаждаемся вкусом этих грибов, но и получаем значительный доход от их продажи, содействуя развитию нашей общины".
