Вкус турецкого кофе покоряет мир

За период с 2020 по 2024 год объем экспорта достиг 154 миллионов долларов. Член Турецкой ассоциации культуры и исследования кофе Дженк Р. Гиргинол (Cenk R. Girginol) и председатель правления компании "Arzum" Мурат Колбашы (Murat Kolbaşı) обсудили с изданием "Бослар Дюньясы" роль турецкого кофе в мировой культуре и экономике.

Согласно статистике, за пять лет, с 2020 по август 2024 года, Турция экспортировала кофе на сумму 154 миллиона 690 тысяч долларов. Турецкий кофе постепенно становится все более популярным на международных рынках, в том числе в странах Ближнего Востока, Америке и Турецких республиках.

Дженк Р. Гиргинол (Cenk R. Girginol) прокомментировал данные о международной торговле турецким кофе: "Мы достигли показателя экспорта около 50 миллионов долларов. Основными рынками для нас остаются Ближний Восток и тюркские республики, но также наблюдается рост экспорта в США. Для дальнейшего увеличения объемов необходимо активнее продвигать бренды турецкого кофе и кофемашин на международных рынках. Турецкие кофемашины обладают потенциалом благодаря своей простоте и удобству, что может способствовать их распространению наравне с машинами для эспрессо и фильтрованного кофе."

Гиргинол отметил, что основными импортерами турецкого кофе являются страны Ближнего Востока, включая Саудовскую Аравию и Дубай, а также США и Великобритания, которая в последнее время стала важным рынком.

По словам Гиргинола, продвижение турецкого кофе требует активного участия ведущих компаний отрасли и государственной поддержки. Важную роль играют дегустационные мероприятия, на которых следует объяснять, что турецкий кофе — это не сорт, а способ приготовления напитка. Он подчеркнул важность правильного позиционирования напитка, который можно приготовить из любого сорта кофе, что делает его привлекательным для потребителей разных стран.

Мурат из компании "Arzum" добавил, что турецкие кофемашины особенно популярны в Египте, Саудовской Аравии, ОАЭ, Германии и странах Балканского региона.