Вино созданное искусственным интеллектом

На выставке ProWein2024 в Дюссельдорфе Молдова представила великолепное вино под названием Chelaris, которое стало первым в истории страны, созданным с использованием искусственного интеллекта. Этот винный подвиг стал знаковым моментом для молдавской виноделии, сочетая в себе многовековую традицию виноделия и передовые технологии.

Инновационное вино Chelaris, представленное на выставке, было создано в рамках пилотного проекта, запущенного год назад совместно с Техническим университетом Молдовы и Национальным офисом винограда и вина (ONVV). Виртуальный энолог Chelaris получил задачу разработать вино, исходя из подробных данных о процессе производства, начиная от даты начала сбора винограда и заканчивая продвижением продукции. Для создания этого уникального напитка использовались сорта Фетяска Албэ, Фетяска Регалэ и Виорика для белого вина, а также купаж Фетяска Нягрэ из трех различных опытно-демонстрационных партий для красного вина. Произведенное ограниченным тиражом из 150 бутылок, вино будет далее выпускаться на винодельне Prowein.

Это уникальное достижение стало ярким вкладом молдавской виноделии на мировой арене, подчеркивая ее статус ключевой отрасли страны. В настоящее время молдавские вина экспортируются в более чем 70 стран мира, делая их востребованными и признанными на глобальном рынке.