Регистрация ЕС для турецкого донера
Объявление о подаче Турцией в Европейский Союз (ЕС) заявки на регистрацию донера как традиционного наименования продукта было опубликовано в Официальном журнале ЕС.
В объявлении отмечалось, что в составе донера может использоваться говядина, баранина, фарш из говядины или баранины, или их смеси, а также куриное мясо. Также было отмечено, что мясо нарезается на тонкие горизонтальные ломтики и нанизывается на шампур для приготовления на открытом огне, вращая его вертикально вокруг своей оси.
В объявлении также отмечалось, что донер распространился из Стамбула по всей Османской империи с начала 1800-х годов. Было пояснено, что вместе с миграцией турок в Европу, особенно в Германию, с 1962 по 1979 год, донер стал широко распространенным. Было отмечено, что регистрация донера будет завершена после трехмесячного периода возможных возражений и он станет первым традиционным наименованием продукта из Турции, зарегистрированным в ЕС.
