Мишленовский шеф-повар погиб в ДТП в Турции
Мир гастрономии потрясен известием о гибели Михаэля Волненберга, обладателя мишленовских звезд, который путешествовал по Турции на своем караване. Согласно последним данным, его автомобиль столкнулся с грузовиком недалеко от Стамбула.
Недавнее известие о смерти выдающегося шеф-повара Михаэля Волненберга потрясло гастрономическую общественность. 60-летний шеф, известный как лучший рыбный повар мира, погиб в результате автокатастрофы, произошедшей, когда он находился в пути на своём караване (Дом на колесах) недалеко от Стамбула. Он скончался в больнице от полученных травм, включая разрыв легкого и травматическую черепно-мозговую травму.
По информации СМИ, с шеф-поваром в момент аварии находились его два собаки, судьба которых на данный момент остаётся неясной. Его бывший партнёр подтвердил информацию о его смерти и рассказал, что Волненберг мечтал о переезде на Кипр, так как устал от жизни в Германии и политической ситуации в стране.
Волненберг прославился как шеф ресторана "Amadeus", расположенного в ночном клубе "Insel" в Гамбурге, который был удостоен звезды Мишлен. Также он владел несколькими ресторанами, включая "Marinas" в Харбурге, "Eichenkrug" в Фольксдорфе, а также "Marlin" и "Wattkorn" в Лангенхорне.
Долгожданные друзья шефа, в том числе бывший профессиональный боксер Александр Петкович, выразили своё глубокое соболезнование, отметив, что Михаэль был не только хорошим другом, но и уникальным человеком с тёплой харизмой.
Недавняя продажа его ресторана "Wattkorn" открыла ему возможности для новой жизни на Кипре, куда он планировал вложить средства, чтобы начать всё заново. Уход Михаэля Волненберга оставил глубокую пустоту в гастрономическом сообществе, и его талант, страсть к кулинарии и предпринимательский дух будут всегда помнить.
