Германия вводит ограничения на количество донер-кебабов

В городе Хайльбронн, расположенном в земле Баден-Вюртемберг, Германия готовится к введению ограничений на количество донер-кебабов.

сен 18, 2024 - 10:25
Германия вводит ограничения на количество донер-кебабов

На фоне роста цен на донеры, которые уже превысили 15 евро в некоторых местах, и увеличения числа подобных заведений, местные власти решили вмешаться.

Цены на донеры и напитки значительно выросли, иногда достигая 10 евро за четверть порции с напитком. Донер-кебаб, привезённый в Германию турецкими мигрантами, приобрёл статус одной из самых популярных «национальных» уличных блюд среди немцев.

В Хайльбронне, где проживает большое турецкое сообщество, крупнейшая фракция в городском парламенте, Христианско-демократическая партия (ХДС), предложила установить максимальное количество заведений, предлагающих донер-кебаб. Это предложение поддерживает и городская администрация под руководством мэра от Социал-демократической партии (СДПГ).

По заказу Хайльброннской городской инициативы был подготовлен отчет компанией PwC, в котором говорится о возможностях юридического регулирования структуры бизнеса в центре города. В отчёте указано, что «существуют законные способы контроля над количеством и типами предприятий, что делает установление верхнего предела возможным».

В центре Хайльбронна, на территории всего в 1,5 квадратных километра, уже открыты 20 магазинов донер-кебабов, 18 парикмахерских и 16 салонов маникюра-педикюра, что вызывает обеспокоенность местных властей. ХДС настаивает на необходимости разнообразия городского центра, чтобы обеспечить широкий спектр услуг, а не сосредотачиваться на ограниченном наборе предприятий.